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Warm und weich - das Schaffell Die Schafzucht erfolgt noch ganz traditionell. Und auch das Scheren der Tiere geschieht in reiner Handarbeit. Denn eine Schur lässt sich nicht so einfach automatisieren. Zu verschieden und individuell sind die Schafe in Größe und Form. Und gerade bei Lämmern muss Obacht gegeben werden. Zu empfindlich und verletzlich sind sie noch.
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